گوشت رشد یافته در آزمایشگاه برای اولین بار تاییدیه FDA را دریافت کرد

به گزارش سرویس اخبار فناوری پایگاه خبری عصر فناوری ،

گوشت آزمایشگاهی برای اولین بار مهر تایید ایمنی سازمان غذا و داروی آمریکا را دریافت کرده است. این تصمیم مرغ آزمایشگاهی کشت شده توسط Upside Foods را برای خوردن بی خطر می داند، اگرچه هنوز برای فروش تایید نشده است. FDA روز چهارشنبه اعلام کرد که “اطلاعات ارسال شده به آژانس را ارزیابی کرده است و در حال حاضر هیچ سوال دیگری در مورد نتیجه گیری ایمنی شرکت ندارد.”

Upside Foods از فناوری کشت سلول های حیوانی برای گرفتن سلول های زنده از جوجه ها استفاده می کند و این سلول ها را در یک محیط کنترل شده رشد می دهد تا به جای استفاده از روش های سنتی کشتارگاه، غذای سلول های حیوانی کشت شده تولید کند. با وجود گروهی از شرکت‌ها، از جمله گوشت Mosa، Memphis Meats، Aleph Farms و Meatable که روی فناوری غذایی نوپا کار می‌کنند، گوشت آزمایشگاهی به هر شکلی هنوز برای فروش یا مصرف در ایالات متحده موجود نیست.

بیشتر بخوانید: گوشت رشد یافته از سلول ها برای سیاره بهتر است – اگر آن را بخورید

“امروز ما یک قدم به میزهای ناهارخوری شما نزدیکتر شده ایم زیرا Upside Foods اولین شرکتی در جهان است که چراغ سبز USFDA را دریافت می کند – این بدان معناست که FDA روند تولید ما را ارزیابی کرده و نتیجه گیری ما را می پذیرد که مرغ پرورشی ما برای خوردن بی خطر است.” این شرکت روز چهارشنبه گفت.

مرغ در کاسه سالاد

مرغ آزمایشگاهی ممکن است خیلی زود برای فروش و مصرف در دسترس باشد.

غذاهای صعودی

در حالی که این اعلامیه به این معنی است که احتمالاً یک قدم به فرود در یک فروشگاه مواد غذایی در نزدیکی شما نزدیک‌تر است، هنوز تأییدیه‌های کلیدی قبل از انجام آن مورد نیاز است، به ویژه از طرف وزارت کشاورزی ایالات متحده.

علاوه بر برآورده کردن الزامات FDA، از جمله ثبت تسهیلات برای بخش کشت سلولی فرآیند، این شرکت به بازرسی از سوی وزارت کشاورزی ایالات متحده خدمات بازرسی و ایمنی مواد غذایی (USDA-FSIS) برای مؤسسه تولیدی نیاز دارد. ” FDA گفت.

این تصمیم نشانه مثبتی برای افزایش تعداد تولیدکنندگان گوشت آزمایشگاهی در ایالات متحده است. FDA به اشتراک گذاشت که آماده همکاری با شرکت های دیگری است که در زمینه تولید غذا و فرآیندهای تولید سلول های حیوانی کشت شده هستند. طرفداران و تولیدکنندگان گوشت های آزمایشگاهی استدلال می کنند که این گوشت در نهایت به معنای گوشت تمیزتر، عاری از مواد مخدر و بدون خشونت خواهد بود. گوشت تولید شده در آزمایشگاه قبلاً برای فروش و مصرف در سایر کشورها تأیید شده است. از جمله سنگاپور.

اطلاعات موجود در این مقاله فقط برای اهداف آموزشی و اطلاعاتی است و توصیه بهداشتی یا پزشکی نیست. در مورد هر گونه سؤالی که ممکن است در مورد یک وضعیت پزشکی یا اهداف سلامتی داشته باشید، همیشه با یک پزشک یا سایر ارائه دهندگان سلامت واجد شرایط مشورت کنید.

این محتوا از سایت های خبری خارجی بطور اتوماتیک دانلود شده است و عصر فناوری فقط نمایش دهنده است. اگر این خبر با قوانین و مقررات جمهوری اسلامی مناقات دارد لطفا به ما گزارش کنید.

منبع

درباره ی asrf_admin

مطلب پیشنهادی

“نیلوفر سفید”: تمام سرنخ های پنهان در اعتبارات افتتاحیه توضیح داده شده است

به گزارش سرویس اخبار فناوری پایگاه خبری عصر فناوری ، HBO کمدی درام نیلوفر سفید …